فراخ على البوتاجاز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جميلة جدا
- فرخة
- بصلة
- ثمرة طماطم (عصير)
- توم مهروس
- توابل وبهارات (جميع التوابل)
- ماء
- زيت للقلي
- ثوم
-
1
ضعي الثوم المهروس في الحلة مع قليل من الزيت وقلبية جيدا حتي يصفر اللون
-
2
ضعي الطماطم والبصل والتوابل وقلبيها جيدا
-
3
ثم ضعي الفراخ والماء واتركيها حتي تنضج
-
4
وبعد ماتنضج حمريها في الزيت بالفچيتار (هذة المرحلة اختيارية ممكن تستغني عنها)